söndag 29 januari 2012

Hembakt tunnbröd!

Fick för ett tag sedan ett recept på ett mjukt tunnbröd som man gräddar i stekpannan som var så gott! Det måste bara provas. Dessutom luktar det så gott medans man bakar.
Så här kommer det...


Ingredienser:
5 dl mjölk
¼ paket jäst
50 g smör
½ tsk salt
½ dl socker
½ tsk hjorthornssalt
1 msk sirap
1,5 dl grahamsmjöl
2 dl rågsikt
7 dl  vetemjöl
vetemjöl till utbakning
Smält smöret och häll på mjölken.  Värm till ca 37 grader (fingervarmt).
Rör ut jästen med lite av vätskan och rör sedan ihop alla ingredienser utom vetemjölet.
Arbeta in vetemjölet när allt det andra är väl blandat.
Låt jäsa under bakduk ca 30 min.
Dela  degen i 12 bullar och kavla ut varje bulle till en tunn kaka, använd gärna en kruskavel.
Stek sedan kakan  i en stekpannan som ska vara torr och het.
Stek på medelvärme i ca 2 minuter på varje sida. Man ser nästan när den börjar bli klar och ska vändas på, sänk värmen om det går för fort.
Låt dem sedan svalna på galler.

Jag brukar frysa in mina ganska omgående, om vi inte hinner äta upp dom först förstås  ;-)
Lycka till!

måndag 23 januari 2012

Små hustomtar

Jag hoppas att kunna ägna lite mer tid åt min hobby framöver. Familjen är viktigast och kommer först så man får försöka hitta och ta tillvara de stunder som dyker upp. Det är så roligt att få vara kreativ och använda sin fantasi. Men framförallt så tycker jag att det är avstressande att få arbeta med händerna och tillverka saker.

Kommer att lägga upp foton allteftersom mina alster blir färdiga :-)

Här är ialla fall mina minsta tomtar med tovad hatt och snöre för upphängning. De är ungefär 15 cm, skägg ej inräknat.



Större tomte med tovad luva och kropp av fårskinn.

torsdag 19 januari 2012

Vinterbilder

Mer snö har kommit och mera är tydligen på väg i helgen.
Härligt när det blir så ljust och fint och det bara är några få minusgrader.



torsdag 12 januari 2012

Hjärtan, hjärtan, hjärtan...

Jag älskar hjärtan och blommor och som sagt tidigare så finns det oftast något hjärta med någonstans på det jag tillverkar och pysslar med.
På tal om hjärtan är jag också med i en utlottning där man har möjlighet att vinna ett unikt porslinshjärta som är sååå fint. Hoppas verkligen på tur där, för min tanke är att kunna ge det till min dotter som snart fyller 8 år.

Länk till utlottningen finns längre ner på min sida.

Lägger in bilder på några av mina tyghjärtan




onsdag 4 januari 2012

Hustomten "Angus"

Julen är slut och ett nytt år med nya möjligheter har börjat.
Det mesta av julpyntet är borta nu, bara granen och ljusstakarna är kvar än. Alla tomtar är bortplockade med undantag för ett par hustomtar som jag tycker inte direkt ser så ”juliga” ut.
Hemma hos mig är inte hustomtens tid förbi :-)
Hustomten Angus är min senaste tomte och fick flytta hem till ett par goda vänner på nyårsaftonen.