lördag 15 december 2012

En riktigt GOD JUL!

Just nu hinner jag inte med bloggen och jag önskar jag kunde besöka er mer än vad jag har gjort så nu tar jag jullov...
Med det vill jag önska Er, alla mina fina bloggvänner och alla Er som besöker mig en riktigt
God Jul & Gott Nytt År!
Hoppas ni får en riktigt härlig jul och nyårshelg så ses vi snart igen!
♥♥♥
Kram från mig

söndag 9 december 2012

Pysselhelg

2:a advent är helgen då vi pysslar och bakar pepparkakor. Granen tar vi också fram denna helg..vi tycker att tiden fram till jul ska man njuta av och det är då man vill ha allt det där juliga framme så vi tar fram granen lite extra tidigt. Men istället så åker den ut direkt efter nyår :-)
 Har sett så många som gör dessa pappersstjärnor och jag tycker de är så fina så ville själv pröva att göra några också..
...fina som dekorationer.
 Pepparkakshuset satte jag ihop och så fick barnen pynta och dekorera det..Men kristyren som man ska använda får jag aldrig till. Gör punkt och pricka efter recept men den blir ändå alltid grå och rinner så man får kämpa för att få godiset att sitta kvar men till slut så.. :-)
Vet inte alls hur alla får den att se så vit och fin ut..
 En tomte skulle självklart sitta i skorstenen..
..och så stora pepparkakshjärtan att hänga i fönstret.
 
Blankettbanken finns mallar både till pepparkakshuset och till en kyrka. Där finns även en massa pyssel och annat roligt att bara ladda ner och skriva ut!
 
Då var snart den här helgen också slut och till veckan ska de sista julklapparna fixas. Har bara ett par stycken kvar att fixa nu så det känns skönt.
Men först ikväll så är det både Solsidan och Allt för Sverige som jag väntar på, synd bara att de går vid samma tid, missar alltid en halvtimme av det ena. Men tur då att man har dator så man kan se avsnittet där :-)
 
Hoppas ni får en fin vecka !
Kram

onsdag 5 december 2012

Glasstårta och kanelbullar !

Lätt att tro att man har blivit tokig som äter glasstårta när det är -20 grader ute men kände för att pröva ett nytt recept och då blev det just en hemmagjord glasstårta :-o
Men oooo så god den var!! En perfekt efterrätt och receptet är från "Halv åtta hos mig".
Var rädd för att den skulle smaka mer frusen grädde men det gjorde det absolut inte, den var helt underbar!
Receptet är för ca 10 pers:

Maräng:
3 äggvitor
150 g strösocker
150 g sötmandel

Glassfyllning:
3 äggulor
1/2 dl strösocker
3 dl vispgrädde
100 g daim
1 tsk vaniljsocker

kakao

Sätt ugnen på 175 grader.
Finmal mandeln i matberedare, vispa äggvitorna hårt.
Tillsätt lite socker i taget och fortsätt vispa.
Vänd ner mandeln med slickepott. Häll ner smeten i en form med löstagbar kant.
Sätt in i ugnen i ca 25 minuter. Låt botten kallna.

Kör daimen i matberedaren. Vispa äggulorna och socker luftigt.
Vispa grädden och vänd ner i äggulesmeten tillsammans med daim och vaniljsocker.
Häll smeten på den svalna botten och ställ i frysen minst 4 timmar.
Pudra glassen med kakao och servera!


Självklart har det även bakats kanelbullar som kanske mer hör till årstiden :-)
 
I helgen ska resten av julbaket bli klart och även pepparkakorna och det traditionella pepparkakshuset. Får se om vi lyckas med att bygga ihop det i år igen :-)
 
 
Önskar alla er som besöker mig ett riktigt fin veckoslut!
Kram
 
 
 

söndag 2 december 2012

Hur jag gör domherrar

Har fått lite förfrågningar om hur jag gör mina domherrar så nu i pysseltider tänkte jag visa hur jag gör..Finns säkert andra sätt också men det här är mitt sätt :-)

 Till domherren behöver man: Garn i rött, svart och grått, ståltråd, knappnålar, en bit skinn och lim.
 Vira garnet i ca 25 varv (fler varv, tjockare domherre) runt en pappbit och klipp sedan upp. Hur lång beror på hur stor domherre man vill ha. Jag brukar bara använda mig av mina fingrar när jag virar, tycker det blir lagomt.
 Lägg sedan det svarta garnet över det grå på mitten och vik över det svarta. Knyt sedan åt det svarta garnet hårt under det grå så att det sitter fast.
Trä sedan en bit ståltråd igenom det svarta, ovanför knuten.
 Vik ner ståltråden och tvinna den ganska hårt så att den blir stadig och sitter bra.
 Knyt ihop det röda garnet på mitten med ett ganska långt snöre.
 Vik garnet dubbelt där det är knutet och använd sedan den långa tråden till att sy fast det röda garnet på domherren.
 Lägg till garnet så att det ser snyggt ut och knyt sedan hårt några varv så att det riktigt sitter fast.
Jag använder mig alltid av det röda garnet när jag knyter här och avslutar alltid knuten fram då kan man bara låta ändarna hänga ner.
 Sedan är det bara att frisera fågeln som man vill ha den :-)
 Näbben klipper jag ut av en liten skinnbit och trär sedan två knappnålar igenom som ska föreställa ögon.
 Sätt en liten limklutt under näbben vid knappnålarna och sätt fast på domherren.
Klart! Bara att pynta :-)
 
Ha det gott!